Beginn 17 Uhr
Anreise bei Übernachtung ab 16 Uhr
Kosten Übernachtung
300 € inkl. Frühstück zubuchbar
Inklusivleistungen
Aperitif
Snacks und Fingerfood
5 Gang Menü in 3 Stunden Kochzeit
Schürze und Widmann’s Notizbuch
Zugang zur Alb.leben Rezeptdatenbank
Handsigniertes Kochbuch von
Sternekoch Andreas Widann
Weinprobe im Schlossweinkeller
Getränke
Menü
Variation vom Kochersaibling
mit Gurke, Schmand und Senfsaat
Kraftbrühe von Gartentomaten
mit Basilikum Ravioli
Spargel aus dem Ries mit
geräucherter Kartoffel und Demeter Ei
Duttensteiner Hirschrücken
mit Haselnuss, Sellerie und Kirsche
Feines von Erdbeere und Verbene
